Swedish Pepper x Hot Sauce Alingsås

BeSaucy - Majonnäs (pur)

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Category: BeSaucy

Verdammt leckere Mayonnaise … Einfach und unkompliziert. Eine reichhaltige und samtig-cremige vegane Mayonnaise aus Bio-Sojamilch, Aquafaba und Vulkansalz – BeSaucy ist eine Auswahl an cremigen, natürlich aromatisierten veganen Mayonnaisen aus hochwertigen Zutaten. Gegründet von den drei Geschwistern Ezda, Dashal und Chan Beevers, die jahrelang an der Entwicklung und Verfeinerung der Rezepte gearbeitet haben. Die Reihe wurde mit 4 Great-Taste-Sternen und 3 Nourish Awards ausgezeichnet.

180 g Glas. 

Zutaten: 

Rapsöl, Wasser, Bio-Sojamilch (Wasser, Sojabohnen), Aquafaba (Kichererbsenwasser, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure (E300), Apfelessig, Dijon-Senf (Senfsamen, Essig, Salz), Rohrzucker, Salz, modifizierte Kartoffelstärke, Zitronenkonzentrat, Verdickungsmittel: Xanthan (E415), schwarzes Salz.

Nährwertangaben pro 100 g. 

Energie: (kcal) 603, Energie: (kJ) 2480, Fett: 65 g, davon gesättigte Fettsäuren: 4,3 g, Kohlenhydrate: 2,4 g, davon Zucker: 2,3 g, Eiweiß: 0,6 g, Salz: 1,0 g.

Customer Reviews (4.9 / 5 · 15 reviews)

Eli ★★★★★

The aquafaba gives it this impossibly light, airy texture that I’ve never gotten from other vegan mayo. It’s rich and velvety on a sandwich, and that volcanic salt adds a nice subtle depth you don’t expect.

Ellie R. ★★★★★

I was honestly skeptical about vegan mayo, but the aquafaba makes it so fluffy and light, and it's got that proper tang without being greasy. It's rich enough that I've been putting it on everything from fries to sandwiches, and the soya milk base keeps it smooth to the last spoonful.

Eli ★★★★★

The volcanic salt gives it this subtle minerality that really elevates the flavor, and the aquafaba makes it so light and fluffy. I've been slathering it on everything from sandwiches to roasted veggies, and the velvety texture with organic soya milk is just perfect.

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