Swedish Pepper x Hot Sauce Alingsås

Espinaler - Zamburiñas (kammusslor) 120 g

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Category: Konserven

Zamburiñas sind kleine Kammuscheln – kleiner als die klassischen Kammuscheln und mit einer charakteristischen, angenehmen Textur – die mit ihrem vollmundigen Geschmack überraschen. Bei Pepus werden diese köstlichen Meeresfrüchte in einer traditionellen galicischen Tomaten- und Weißweinsauce konserviert, die den Meeresgeschmack auf elegante Weise unterstreicht. Sie eignen sich perfekt für Ihren Vermouth-Moment – probieren Sie sie gerne zusammen mit einem Schuss Espinaler-Sauce für zusätzliche Charakterstärke.

Zutaten:

Kammuscheln (Weichtiere) und galicische Sauce (46 %) (Sonnenblumenöl, Zwiebeln, Wein, Tomaten, Gewürze und Salz). Kann Spuren von Krebstieren und Fisch enthalten. Enthält kein Gluten.

Nährwerte pro 100 g:

Energie 621 kJ / 149 kcal, Fett 9,3 g, davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g, Kohlenhydrate 3,9 g, davon Zucker 0,5 g, Eiweiß 12 g, Salz 0,9 g.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Hannah Q. ★★★★★

I opened the tin expecting a standard mussel bite, but these little ones have a surprisingly rich, almost buttery finish that lingers nicely. The 120 g tin gave me two solid servings on toasted bread, and the texture stayed firm without any chewiness.

Thomas J. ★★★★★

The texture really sets these apart—smaller than the usual scallops but with a bite that feels almost creamy. I tossed them over some warm bread with a squeeze of lemon and the tin's brine did the heavy lifting. Definitely my new go-to for a quick seafood fix.

Sophia H. ★★★★★

The sauce in the tin is what really sells it—rich and savory, it coats each little scallop perfectly. They’re noticeably smaller than the big ones I’m used to, but the texture is pleasantly firm and the flavor packs a punch. Went through the whole 120 g jar as a tapas starter in one sitting.