Swedish Pepper x Hot Sauce Alingsås

Widowmakers BBQ - Zombie Bacon (Gewürz/Rub) 280 g

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Category: Bestseller

Widowmaker BBQ’s Zombie Bacon ist eine handgefertigte BBQ-Gewürzmischung/BBQ-Rub, hergestellt in kleinen Chargen in Widowmakers Gewürzfabrik in Asarum/Blekinge, was frische und geschmacksintensive Gewürze garantiert!

Beschreibung: Bacon passt zu allem, und diese einzigartige Gewürzmischung ist der Beweis dafür. Bacon, Chili und Kakao in einer ungewöhnlichen, aber wunderbaren Kombination.

Anwendung: Den Rub auf das Fleisch streuen und in Folie einwickeln. Mindestens 1 Stunde vor dem Grillen ziehen lassen!

Passt zu: Schwein, Hähnchen, Rindfleisch. 

Zutaten: Bacon-Mischung (SOJA, Bacon-Aroma, Zucker, Salz), Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, brauner Zucker, Zartbitterschokolade, schwarzer Pfeffer, Salz, Ancho-Chili, Chipotle-Chili

Nährwerte pro 100g:  Energie 224 kcal (938 kJ), Fett 3g, Kohlenhydrate 39g, davon Zucker 16g, Eiweiß 8g, Salz 6g.

Größe: 400 ml. 

Customer Reviews (4.7 / 5 · 3 reviews)

Eva H. ★★★★★

The smoky-sweet balance is just right for pork, and it clings perfectly without being too salty. I used it on ribs last weekend and got compliments from everyone at the table.

Thomas W. ★★★★★

The small-batch production really makes a difference—this rub has a fresh, vibrant flavor that stood out on my smoked ribs. Perfect balance of smoky and spicy.

Scarlett E. ★★★★☆

I’ve used this on pork ribs and chicken thighs, and the smoky-sweet balance is just right for my taste. The 280g bag lasts a good while for a home cook like me. Only wish it had a bit more heat, but that’s a small thing.