Chili crujiente en aceite - Lao Gan Ma - 210g
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¡El chili crisp original!
🌶️ A menudo conocido como el chili crisp "original", Lao Gan Ma fue creado en 1997 por Tao Huabi en Guizhou, China. Lo que comenzó como un pequeño condimento familiar rápidamente se convirtió en una de las salsas de chili más icónicas del mundo. La receta combina chiles fritos crujientes con frijoles de soja fermentados, cebolla, ajo y especias, conservados en aceite de soja. Su profundo sabor umami y su textura crujiente lo han convertido en un básico de despensa no solo en los hogares chinos, sino también entre los entusiastas de la gastronomía de todo el mundo.
Ingredientes:
Ingredientes. ACEITE DE SOJA, judías negras fermentadas (SOJA, agua, sal), chile, azúcar, potenciador del sabor (E621), azúcar.
Valor nutricional por 100 g:
Energía 703 kcal, Grasas 68,6 g, de las cuales saturadas 6,1 g, Hidratos de carbono 10,6 g, de los cuales azúcares 3,7 g, Proteínas 7 g, Sal 2,3 g
