Swedish Pepper x Hot Sauce Alingsås

Ferrigno - Sardinas a la Brousse | 115 g

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Ferrigno - Sardiner à la Brousse | 115 g
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Category: Conservas

🌿 Sardinas al vapor en salsa de tomate con brousse y hierbas

Delicadas sardinas cocidas suavemente al vapor para conservar su sabor natural y su fina textura. Se preparan en una salsa de tomate sabrosa junto con cremosa brousse – un queso fresco suave que aporta un carácter redondo y untuoso –, así como ajo, hierbas y un sutil toque de menta.

El resultado es una experiencia de sabor única y elegante donde el punto de sal, la acidez y la cremosidad se encuentran en perfecto equilibrio.

Sugerencia de servicio:

Sírvalo como entrante con pan tostado o como un toque de lujo en una ensalada.

Información del producto:

Peso neto: 115 g

Zona de pesca: Atlántico Centro-Oriental o Mar Mediterráneo

Ingredientes: Sardinas (Sardina pilchardus) 65 %, agua, Brousse (LECHE) 6 % (LECHE entera pasteurizada de vaca, suero, NATA, proteína de LECHE, sal, corrector de acidez: ácido cítrico), concentrado de tomate 6 %, aceite de oliva, HUEVO, ajo, sal, pimienta, hierbas aromáticas, incluida menta 0,09 %.

Elaboración: Artesanal

Una conserva sofisticada con un toque cremoso, perfecta para quienes desean probar algo fuera de lo común.

Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Avery ★★★★★

The steam-cooking really comes through—the fish stays moist and tender instead of turning mushy like most tinned sardines. The brousse in the tomato sauce adds a subtle creaminess that I didn't expect but absolutely loved over crusty bread.

Ava O. ★★★★★

The texture is what got me—those sardines actually hold their shape after steaming, and the creamy brousse cuts the tomato sauce just right. I've been spooning it straight onto crusty bread for lunch and it feels like a proper meal, not a tin.

Emily ★★★★☆

The tomato sauce is rich without being heavy, and those herbs give it a nice lift that works well on toasted bread. I did wish the brousse flavor came through a bit more, but the sardines themselves stayed tender and moist. A solid pantry pick for a quick lunch.

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