Swedish Pepper x Hot Sauce Alingsås

Torchbearer Sauces - Salsa barbacoa estilo Carolina | 340 g

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🥇Ganador del primer premio en la categoría de salsa barbacoa a base de vinagre – ¡International Flavor Awards 2023!

Carolina BBQ – lo mejor de dos mundos en una misma botella. Hemos combinado el sabor ácido y característico del norte de Carolina con el perfil dulce de mostaza del sur, y el resultado es una salsa barbacoa a base de vinagre que siempre querrás tener a mano.

Perfecta para pulled pork, alitas de pollo y costillas, pero atrévete a ir más allá: rocíala sobre una ensalada, mézclala en coleslaw, marina brochetas o… ¿por qué no beberla con pajita? Sea como sea que la uses, querrás más.

Perfil de sabor: Ácida y dulce con un marcado carácter a mostaza.
Ideal para: Ensaladas, sándwiches, marinados… y todo lo demás.

Nivel de picante: ¡Suave!

Ingredientes:

Tomate, vinagre de sidra de manzana, azúcar moreno, vinagre de vino blanco, azúcar, aceite de colza, ajo, ajo en polvo, zumo de limón, mostaza (vinagre destilado, agua, semillas de mostaza, sal, cúrcuma, pimentón, especias, ajo en polvo, sal, mostaza en polvo, guindilla, chile rojo.

Valor nutricional por 100 g:

Grasas 4 g

de las cuales saturadas 0 g

Hidratos de carbono 21 g

de los cuales azúcares 18 g

Proteínas 0 g

Sal 2 g.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 14 reviews)

Emma Q. ★★★★★

That vinegar tang hits right away but the sweetness balances it out perfectly. Put it on pulled chicken sandwiches and the whole family asked for the recipe. No wonder it took home an award.

Mia ★★★★★

Smoked a pork shoulder this weekend and the vinegar tang cut right through the fat, then that sweet heat lingered just long enough. The whole bottle disappeared in one sitting, which I’d call a win.

Edward C. ★★★★★

That award from 2023 is well earned—the vinegar base is sharp but rounded out with just enough sweetness to keep it from being harsh. I've been using it on pulled pork all week and the tang clings to the meat without drowning it.