Swedish Pepper x Hot Sauce Alingsås

Espinaler - Zamburiñas (kammusslor) 120 g

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Category: Conserves

Les Zamburiñas sont de petites coquilles Saint-Jacques – plus petites que les coquilles classiques et dotées d'une texture caractéristique et agréable – qui surprennent par leur saveur riche. Chez Pepus, ces délicieux fruits de mer sont conservés dans une sauce galicienne traditionnelle à base de tomate et de vin blanc, qui rehausse élégamment le goût de la mer. Ils sont parfaits pour votre moment vermouth – n'hésitez pas à les déguster avec un filet de sauce Espinaler pour encore plus de caractère.

Ingrédients :

Coquilles Saint-Jacques (mollusques) et sauce galicienne (46 %) (huile de tournesol, oignon, vin, tomate, épices et sel). Peut contenir des traces de crustacés et de poisson. Ne contient pas de gluten.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

Énergie 621 kJ / 149 kcal, matières grasses 9,3 g, dont acides gras saturés 1,2 g, glucides 3,9 g, dont sucres 0,5 g, protéines 12 g, sel 0,9 g.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Hannah Q. ★★★★★

I opened the tin expecting a standard mussel bite, but these little ones have a surprisingly rich, almost buttery finish that lingers nicely. The 120 g tin gave me two solid servings on toasted bread, and the texture stayed firm without any chewiness.

Thomas J. ★★★★★

The texture really sets these apart—smaller than the usual scallops but with a bite that feels almost creamy. I tossed them over some warm bread with a squeeze of lemon and the tin's brine did the heavy lifting. Definitely my new go-to for a quick seafood fix.

Sophia H. ★★★★★

The sauce in the tin is what really sells it—rich and savory, it coats each little scallop perfectly. They’re noticeably smaller than the big ones I’m used to, but the texture is pleasantly firm and the flavor packs a punch. Went through the whole 120 g jar as a tapas starter in one sitting.