Swedish Pepper x Hot Sauce Alingsås

Piko Peppers - Sauce piquante Piko Riko 148 ml

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🔥 Sauce Piquante Piko Riko – « La pizza en bouteille »

Un profil gustatif riche et robuste où les notes classiques de piri-piri rencontrent une acidité et une salinité équilibrées. Une subtile touche de houblon issue de la bière apporte une complexité élégante qui rehausse l'ensemble sans le dominer. La combinaison de poivron, oignon, ail, habanero et cayenne, associée à de la vraie bière, offre une expérience qui évoque la pizza… mais sous forme liquide. Le sucré et le salé sont à un niveau agréablement modéré, tandis que le piquant est doux, environ 3/10, avec une chaleur moelleuse et légèrement florale venant de l'habanero.

Ingrédients :

Poivron, oignon, vinaigre, jus de citron, ail, sucre de canne, huile de colza, piment habanero, poivre de Cayenne, épices, bière.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Énergie 335 kJ / 80 kcal

Matières grasses 4 g

– dont acides gras saturés 0 g

Glucides 20 g

– dont sucres 20 g

Protéines 2 g

Sel 1 g

Customer Reviews (4.7 / 5 · 14 reviews)

Scarlett T. ★★★★★

That tangy, salty kick with the piri-piri heat hits just right—poured some over a simple margherita and it honestly tasted like a whole new pizza. The bottle’s small but a little goes a long way, so it'll last me a while.

Lily V. ★★★★★

That piri-piri heat hits right away but the hoppy note from the beer mellows it out—I've been putting it on eggs and tacos all week. The syra och sälta balance is spot on, not too vinegary.

Carter ★★★★★

I slathered it on a leftover slice of pizza and honestly it made the whole thing taste like a fresh, spicy marinara with a real kick. The balance between the piri-piri heat and the tangy salt is spot on, and that subtle hop note from the beer makes it feel way more elegant than a $10 bottle.