Swedish Pepper x Hot Sauce Alingsås

Piko Peppers - Sauce piquante Piko Riko 148 ml

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Piko Peppers - Piko Riko Hot Sauce 148 mlPiko Peppers - Piko Riko Hot Sauce 148 ml
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🔥 Sauce Piquante Piko Riko – « La pizza en bouteille »

Un profil gustatif riche et robuste où les notes classiques de piri-piri rencontrent une acidité et une salinité équilibrées. Une subtile touche de houblon issue de la bière apporte une complexité élégante qui rehausse l'ensemble sans le dominer. La combinaison de poivron, oignon, ail, habanero et cayenne, associée à de la vraie bière, offre une expérience qui évoque la pizza… mais sous forme liquide. Le sucré et le salé sont à un niveau agréablement modéré, tandis que le piquant est doux, environ 3/10, avec une chaleur moelleuse et légèrement florale venant de l'habanero.

Ingrédients :

Poivron, oignon, vinaigre, jus de citron, ail, sucre de canne, huile de colza, piment habanero, poivre de Cayenne, épices, bière.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Énergie 335 kJ / 80 kcal

Matières grasses 4 g

– dont acides gras saturés 0 g

Glucides 20 g

– dont sucres 20 g

Protéines 2 g

Sel 1 g

Customer Reviews (5.0 / 5 · 3 reviews)

Sebastian ★★★★★

I’ve been using this on everything from eggs to tacos, and the humle note from the beer really makes it stand out from my usual hot sauces. The balance of acidity and salt is just right, not overpowering at all.

Adam ★★★★★

Finally got a hot sauce that actually lives up to the "pizza in a bottle" idea—that bold piri-piri base with the subtle hop note from the beer really makes it stand out on eggs. I've been drizzling it on everything from pasta to sandwiches, and the balanced acidity keeps it from being just another o

Riley ★★★★★

The "pizza in a bottle" claim isn't far off — this hot sauce has a rich, piri-piri depth with just enough acidity and a faint hoppy finish that works surprisingly well on everything. Already doused my pasta and eggs with it.