Swedish Pepper x Hot Sauce Alingsås

SUPAI - Fuego Hot Sauce

SUPAI - Fuego Hot Sauce - Main image
SUPAI - Fuego Hot SauceSUPAI - Fuego Hot SauceSUPAI - Fuego Hot Sauce
$49.5 $99 In stock

Category: Sauce piquante

🍅 Fuego Hot Sauce – Une fermentation suédoise relevée avec caractère

Cet assaisonnement élégant de Supai Kitchen, élaboré à partir de tomates suédoises sauvées du gaspillage, offre une saveur umami profonde avec une chaleur bien équilibrée à la Tabasco. Plutôt que de dominer, Fuego met en valeur l'ingrédient brut – parfait avec des huîtres, dans des cocktails ou comme exhausteur de goût pour les plats et les boissons. Un engagement durable et une saveur complète – dans une petite bouteille au grand cœur. Vegan et sans additifs.

100 ml

🍽️ Conseils d'utilisation

  • Huîtres & fruits de mer: une goutte pour rehausser la saveur sans la dominer.

  • Happy hour & cocktails: une touche dans un Bloody Mary ou pour rehausser un Virgin Mary.

  • Cuisine: arrosez les tacos, les salades ou les pizzas pour plus de profondeur et de piquant.

  • Marinades & ragoûts: idéal pour apporter aux plats une chaleur douce mais nette avec de l'umami.

Ingrédients : 

Tomate, habanero, ail, vinaigre et sel.

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Ruby C. ★★★★★

Fermented Swedish tomatoes give it this deep, savory umami that lingers way longer than any regular vinegar-based sauce I've tried. The heat creeps up gently and stays balanced, perfect for drizzling over eggs or mixing into a stew.

Steven Z. ★★★★★

The heat level is spot on, not too punishing but it definitely wakes up a dish. I poured it over fried eggs and the umami from those rescued tomatoes really came through. This is my new go-to for adding depth without drowning everything in vinegar.

Abigail D. ★★★★★

The fermented tomato base gives it this rich, savory depth that I keep reaching for on eggs and roasted veggies. The heat creeps up nicely instead of smacking you, and it's surprisingly smooth for something with real kick.

Related Products