Swedish Pepper x Hot Sauce Alingsås

Minyak Cabai Renyah - Lao gan Ma - 210g

Minyak Cabai Renyah - Lao gan Ma - 210g - Main image
$29.5 $59 In stock

Category: Terlaris

Sambal renyah OG! 

️ Sering disebut sebagai sambal renyah "original", Lao Gan Ma diciptakan pada tahun 1997 oleh Tao Huabi di Guizhou, Tiongkok. Berawal dari bumbu keluarga kecil, produk ini dengan cepat menjadi salah satu saus cabai paling ikonik di dunia. Resepnya menggabungkan cabai goreng renyah dengan kedelai fermentasi, bawang bombay, bawang putih, dan rempah-rempah, yang diawetkan dalam minyak kedelai. Rasa umami yang dalam dan teksturnya yang renyah menjadikannya bahan pokok dapur tidak hanya di rumah tangga Tiongkok, tetapi juga di kalangan pecinta kuliner di seluruh dunia.

Bahan-bahan:

Bahan-bahan. MINYAK KEDELAI, kacang hitam fermentasi (KEDELAI, air, garam), Cabai, gula, penguat rasa (E621), gula.

Nilai gizi per 100 g:

Energi 703 kkal, Lemak 68,6 g, di antaranya lemak jenuh 6,1 g, Karbohidrat 10,6 g, di antaranya gula 3,7 g, Protein 7 g, Garam 2,3 g

Customer Reviews (4.5 / 5 · 15 reviews)

Steven H. ★★★★★

The crispy bits stay crunchy even after I've dug through half the jar, and that savory kick is perfect over plain rice. This 210g jar won't last long in my kitchen, that's for sure.

Sebastian ★★★★★

Every time I open the jar, that deep, fermented aroma hits me before I even get to the crispy bits, and it makes any bowl of noodles feel like a proper meal. The oil-to-chili ratio is spot on for drizzling without it getting too heavy, and the batch we got is chunky and satisfying. It's been years s

Madison ★★★★★

This jar has been my go-to for years now, and the 210g size is perfect for my kitchen. The oil-to-chili ratio is spot on, and I love that it was started by a family in Guizhou back in '97—you can taste that heritage in every spoonful.