Category: 베스트셀러
OG 칠리 크리스프!
🌶️ 흔히 ‘오리지널’ 칠리 크리스프로 불리는 라오간마는 1997년 중국 구이저우에서 타오화비가 만든 제품입니다. 작은 가정용 양념으로 시작했지만, 곧 세계에서 가장 상징적인 칠리 소스 중 하나가 되었습니다. 바삭하게 튀긴 고추와 발효 검은콩, 양파, 마늘, 향신료를 콩기름에 절여 만든 레시피는 깊은 감칠맛과 아삭한 식감으로 중국 가정뿐 아니라 전 세계 미식가들의 필수 식재료가 되었습니다.
성분:
성분. 대두유, 발효 검은콩 (대두, 물, 소금), 칠리, 설탕, 감미료 (E621), 설탕.
100g당 영양정보:
에너지 703kcal, 지방 68.6g, 포화지방 6.1g, 탄수화물 10.6g, 당류 3.7g, 단백질 7g, 소금 2.3g
The crispy bits stay crunchy even after I've dug through half the jar, and that savory kick is perfect over plain rice. This 210g jar won't last long in my kitchen, that's for sure.
Every time I open the jar, that deep, fermented aroma hits me before I even get to the crispy bits, and it makes any bowl of noodles feel like a proper meal. The oil-to-chili ratio is spot on for drizzling without it getting too heavy, and the batch we got is chunky and satisfying. It's been years s
This jar has been my go-to for years now, and the 210g size is perfect for my kitchen. The oil-to-chili ratio is spot on, and I love that it was started by a family in Guizhou back in '97—you can taste that heritage in every spoonful.
