Swedish Pepper x Hot Sauce Alingsås

Chrupiące chili w oleju - Lao Gan Ma - 210g

Chrupiące chili w oleju - Lao Gan Ma - 210g - Main image
$29.5 $59 In stock

Category: Bestsellery

Klasyczny chrupiący chili! 

🌶️ Często nazywany „oryginalnym” chrupiącym chili, Lao Gan Ma został stworzony w 1997 roku przez Tao Huabi w Guizhou w Chinach. To, co zaczęło się jako mały rodzinny dodatek kulinarny, szybko stało się jednym z najbardziej kultowych sosów chili na świecie. Przepis łączy chrupiące smażone papryczki chili z fermentowanymi czarnymi fasolami, cebulą, czosnkiem i przyprawami, zakonserwowane w oleju sojowym. Jego głęboki smak umami i chrupiąca konsystencja sprawiły, że stał się podstawą spiżarni nie tylko w chińskich domach, ale także wśród entuzjastów jedzenia na całym świecie.

Składniki:

Składniki. OLEJ SOJOWY, fermentowana czarna fasola (SOJA, woda, sól), chili, cukier, wzmacniacz smaku (E621), cukier.

Wartość odżywcza na 100 g:

Energia 703 kcal, Tłuszcz 68,6 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 6,1 g, Węglowodany 10,6 g, w tym cukry 3,7 g, Białko 7 g, Sól 2,3 g

Customer Reviews (4.5 / 5 · 15 reviews)

Steven H. ★★★★★

The crispy bits stay crunchy even after I've dug through half the jar, and that savory kick is perfect over plain rice. This 210g jar won't last long in my kitchen, that's for sure.

Sebastian ★★★★★

Every time I open the jar, that deep, fermented aroma hits me before I even get to the crispy bits, and it makes any bowl of noodles feel like a proper meal. The oil-to-chili ratio is spot on for drizzling without it getting too heavy, and the batch we got is chunky and satisfying. It's been years s

Madison ★★★★★

This jar has been my go-to for years now, and the 210g size is perfect for my kitchen. The oil-to-chili ratio is spot on, and I love that it was started by a family in Guizhou back in '97—you can taste that heritage in every spoonful.