Swedish Pepper x Hot Sauce Alingsås

La Perle des Dieux - 2022 Vintage sardine | Millésime | Mademoiselle Perle

La Perle des Dieux - 2022 Vintage sardine | Millésime | Mademoiselle Perle - Main image
$44.5 $89 In stock

Category: Konserver

Fantastiska årgångssardiner från franska La Perle des Dieux – en exklusiv delikatess med exceptionell kvalitet och upp till 10 års hållbarhet. För bästa mognad rekommenderas att burken vänds var sjätte månad, vilket hjälper sardinerna att långsamt utveckla en ännu rundare och djupare smak.

Årgång 2022 berättar en romantisk historia där Mlle Perle och hennes sjöman, tio år efter sitt bröllop, reser till Polynesiens glittrande vatten. Bland exotiska blommor och tropiska fåglar skildras deras kärlek i de vackra illustrationerna skapade av den franska konstnären Delphine Cossais. Designen hyllar både havet och passionen bakom dessa exklusiva sardiner.

Sardinerna är varsamt utvalda och omsorgsfullt konserverade i extra jungfruolivolja för att låta smakerna utvecklas naturligt över tid – utan onödiga tillsatser, bara rena och högkvalitativa ingredienser.

Ingredienser: 

Nyfångade sardiner, olivolja, salt.

Nettovikt: 115 g
Dränerad vikt: 86,3 g

Näringsvärde per 100 g:

Kalorier: 790 kJ / 223 kcal
Fett: 16 g
– varav mättade fettsyror: 4,3 g
Omega-3: 2,95 g
Kolhydrater: <0,5 g
– varav sockerarter: <0,5 g
Protein: 23 g
Salt: 0,69 g

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Lily ★★★★★

Opened the tin after letting it rest upright for a week, and the sardines were plump, silky, and melt-in-your-mouth tender. The aging potential is real, but honestly I couldn't wait past the first year. Turning the can every six months feels like a small ritual, but the payoff in texture is worth it

Owen ★★★★★

The ten-year shelf life is what sold me, and after flipping the tin every six weeks like suggested, the fish came out perfectly tender. Worth every euro for a special dinner.

Julian F. ★★★★★

Opened the tin after twelve months of flipping it every six weeks, and the sardines were still perfectly firm with that rich, briny depth you only get from a proper vintage. The ten-year shelf life gives you real flexibility on when to enjoy it.