Swedish Pepper x Hot Sauce Alingsås

Ferrigno - Sardiner à la Brousse | 115 g

Ferrigno - Sardiner à la Brousse | 115 g - Main image
$34.5 $69 In stock

Category: Konserver

Ångkokta sardiner i tomatsås med brousse & örter

Delikata sardiner som varsamt ångkokts för att bevara sin naturliga smak och fina textur. De tillagas i en fyllig tomatsås tillsammans med krämig brousse – en mild färskost som ger en rund och mjuk karaktär – samt vitlök, örter och en subtil ton av mynta.

Resultatet är en unik och elegant smakupplevelse där sälta, syra och krämighet möts i perfekt balans.

Serveringstips:

Servera som förrätt med rostat bröd, eller som ett lyxigt inslag i en sallad.

Produktinformation:

Nettovikt: 115 g

Fiskedistrikt: Centrala Östliga Atlanten eller Medelhavet

Ingredienser: Sardiner (Sardina pilchardus) 65 %, vatten, Brousse (MJÖLK) 6 % (pastöriserad helMJÖLK från ko, vassle, GRÄDDE, MJÖLKprotein, salt, surhetsreglerande medel: citronsyra), tomatkoncentrat 6 %, olivolja, ÄGG, vitlök, salt, peppar, aromatiska örter inklusive mynta 0,09 %.

Tillverkning: Handgjord

En sofistikerad konserv med krämig touch – perfekt för dig som vill prova något utöver det vanliga.

Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Avery ★★★★★

The steam-cooking really comes through—the fish stays moist and tender instead of turning mushy like most tinned sardines. The brousse in the tomato sauce adds a subtle creaminess that I didn't expect but absolutely loved over crusty bread.

Ava O. ★★★★★

The texture is what got me—those sardines actually hold their shape after steaming, and the creamy brousse cuts the tomato sauce just right. I've been spooning it straight onto crusty bread for lunch and it feels like a proper meal, not a tin.

Emily ★★★★☆

The tomato sauce is rich without being heavy, and those herbs give it a nice lift that works well on toasted bread. I did wish the brousse flavor came through a bit more, but the sardines themselves stayed tender and moist. A solid pantry pick for a quick lunch.