La Perle des Dieux - ปลาซาร์ดีนวินเทจ 2024 | Millésime | Mademoiselle Perle

ปลาซาร์ดีนวินเทจพิเศษเหล่านี้ถูกจับนอกชายฝั่งแซ็ง-ชีล-ครัว-เดอ-วี ในวองเด ผ่านการคัดสรรอย่างพิถีพิถันเนื่องจากมีปริมาณไขมันธรรมชาติสูงกว่า 12% ซึ่งเป็นคุณภาพที่ทำให้เหมาะสำหรับการเก็บรักษาและบ่ม

ตั้งแต่ปี 2004 เป็นต้นมา ประเพณีนี้ได้รับการสืบสานผ่านงานฝีมือที่ปลาซาร์ดีนถูกเตรียมและบรรจุกระป๋องด้วยมือภายในไม่กี่ชั่วโมงหลังจากจับ เพื่อรักษารสชาติ เนื้อสัมผัส และคุณภาพอย่างดีที่สุด

นี่ไม่ใช่แค่ปลาซาร์ดีนกระป๋องทั่วไป แต่เป็นอาหารเลิศรสที่สามารถเก็บไว้ได้ เพื่อประสบการณ์รสชาติที่ดีที่สุด แนะนำให้พลิกกระป๋องทุกหกเดือนระหว่างการเก็บรักษา เมื่อเวลาผ่านไป ปลาซาร์ดีนจะพัฒนาเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุนคล้ายคอนฟี พร้อมกลิ่นอายที่ลุ่มลึกและสง่างาม ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของนักชิมทั่วโลก

รุ่นครบรอบปี 2024 ประดับด้วยงานศิลปะ Mademoiselle Perle & Ulysse ซึ่งสร้างสรรค์โดย Delphine Cossais เพื่อเฉลิมฉลองครบรอบ 20 ปีของแบรนด์ ภาพนี้แสดงถึง Mademoiselle Perle ที่โอบกอด Ulysse ลูกชายของเธออย่างอ่อนโยนและอบอุ่น — เป็นการยกย่องเชิงกวีต่อมรดก ความเอาใจใส่ และประเพณี

ปลาซาร์ดีนถูกหมักอย่างอ่อนโยนในน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ และบรรจุในกล่องสะสมสุดหรู ทำให้รุ่นนี้เป็นที่ชื่นชอบไม่ว่าจะเป็นของขวัญหรือไว้เพลิดเพลินด้วยตนเอง

ส่วนผสม:

ปลาซาร์ดีนสด (Sardina pilchardus), น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ, เกลือ

ปลาซาร์ดีนสดคัดสรรคุณภาพสูงสุด ปรุงแบบดั้งเดิมในน้ำมันมะกอก

คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม (ผลิตภัณฑ์หลังสะเด็ดน้ำ):

พลังงาน: 855 กิโลจูล / 205 กิโลแคลอรี
ไขมัน: 12 กรัม
ไขมันอิ่มตัว: 3.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต: ปริมาณน้อยมาก
น้ำตาล: ปริมาณน้อยมาก
โปรตีน: 23 กรัม
เกลือ: 0.87 กรัม
โอเมก้า-3: 2.55 กรัม

ศักยภาพในการเก็บรักษา: สูงสุด 10 ปี
คำแนะนำในการเสิร์ฟ: ทานกับขนมปังซาวโดว์ปิ้ง เนย มะนาว และไวน์ขาวหรือแชมเปญสักแก้ว