Swedish Pepper x Hot Sauce Alingsås

Swedish Pepper - Naga Jolokia (Ghost Pepper)- Chili Mash | 100 ml

Swedish Pepper - Naga Jolokia (Ghost Pepper)- Chili Mash | 100 ml - Main image
$64.5 $129 In stock

Category: Tương ớt

{"translated":"

Chili Mash – Naga Ghost Pepper 100 ml

Một loại chilimash lên men làm từ ớt Naga Ghost.* Với 86% ớt, sản phẩm mang đến vị cay rõ rệt và hương vị đậm đà, trong đó quá trình lên men góp phần tạo độ chua và chiều sâu.

Phù hợp với tacos, burger, mì, món hầm và nước xốt ướp, hoặc dùng làm nền cho hot sauce. Nên sử dụng một lượng nhỏ vì Naga có độ cay lên tới 1 triệu trên thang Scoville.

Thể tích: 100 ml
Bảo quản nơi thoáng mát sau khi mở nắp.

*Được đóng chai tại Thụy Điển sử dụng ớt Naga Jolokia chính hãng từ Ecuador.

Thành phần: 

Ớt Naga (Ghost) (85%), muối & giấm. 

Giá trị dinh dưỡng trên 100 g:

Năng lượng 159 kJ / 38 kcal, chất béo 0,4 g trong đó chất béo bão hòa dấu vết, carbohydrate 6,3 g trong đó đường 4,6 g, chất xơ 1,3 g, protein 1,6 g, muối 13,8 g.

Ch

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Daniel E. ★★★★★

The fermentation really does the heavy lifting here—that tangy depth cuts through the 86% chili burn beautifully, so it's hot but never one-dimensional. A tiny dab on scrambled eggs was enough to wake up the whole plate.

Andrew G. ★★★★★

I’ve had a spoonful of this on tacos and my nose is still running—that’s 86% chili working exactly as promised. The fermentation gives it a sour, earthy kick that balances the burn, so it’s not just heat for the sake of it. A little goes a long way, which is good because I’m already halfway through

Violet ★★★★★

The 86% chili content is no joke—one small dab on my taco and my forehead was sweating, but the fermentation gives it a depth that keeps you coming back. I've been reaching for it on eggs and in stews all week; the heat lingers nicely without burning out the flavor.