Swedish Pepper x Hot Sauce Alingsås

FANGST - Hjärtmusslor | 100 g

FANGST - Hjärtmusslor | 100 g - Main image
$47.5 $95 In stock

Category: جديد

محار القلب من ليمفيورد – في زيت بذور اللفت المعصور على البارد

في مضيق ليمفيورد الدنماركي، تكون الظروف الطبيعية مواتية بشكل خاص لمحار القلب. هنا، يطور نكهة خفيفة ومالحة قليلاً وقوامًا ثابتًا وناعمًا. يتم تصدير معظمها إلى مطابخ حول العالم، لكننا نحتفظ ببعضها لأنفسنا.

للحفاظ على نكهته الرقيقة، أضفنا فقط زيت بذور اللفت المعصور على البارد إلى محار القلب هذا من FANGST.

معلومات إضافية

النوع (لاتيني): Cerastoderma edule

المكونات:

محار القلب (Cerastoderma edule, 72.7%)، زيت بذور اللفت المعصور على البارد* (26.4%)، ملح (1.5%)

*عضوي

القيمة الغذائية لكل 100 جرام

الطاقة: 852 كيلوجول / 205 سعرة حرارية

الدهون: 15 جرام

منها دهون مشبعة: 1 جرام

الكربوهيدرات: 5.7 جرام

منها سكريات: 0 جرام

البروتين: 12 جرام

الملح: 1.2 جرام

Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Henry ★★★★★

The mussels from Limfjorden have such a delicate, lightly salty flavor that I ate half the tin straight from the fridge. The 100 g size is perfect for a quick lunch on rye bread, and nothing about them tastes overly fishy.

Julian ★★★★★

The cold-pressed rapeseed oil really lets the sweetness of the meat come through, and each shell is plump and tender. I ate half the jar straight from the tin with a fork before I even got to the toast.

Zoe H. ★★★★★

These little heart cockles are fantastic straight from the jar. The cold-pressed rapeseed oil keeps them tasting clean and mild, with just that lovely light saltiness you’d expect from Limfjorden. I’ve already finished one tin and am ordering more.