Swedish Pepper x Hot Sauce Alingsås

Křupavý chilli v oleji - Lao gan Ma - 210g

Křupavý chilli v oleji - Lao gan Ma - 210g - Main image
$29.5 $59 In stock

Category: Nejprodávanější

Originální chili crisp!

🌶️ Často označovaný jako „původní“ křupavý chilli, Lao Gan Ma vytvořila v roce 1997 Tao Huabi v čínské provincii Kuej-čou. To, co začalo jako malá rodinná pochutina, se rychle stalo jednou z nejznámějších chilli omáček na světě. Recept kombinuje křupavé smažené chilli papričky s fermentovanými sójovými boby, cibulí, česnekem a kořením, konzervované v sójovém oleji. Jeho hluboká umami chuť a křupavá textura z něj udělaly nezbytnou součást spíže nejen v čínských domácnostech, ale i mezi nadšenci do jídla po celém světě.

Složení:

Složení. SOJOVÝ OLEJ, fermentované černé fazole (SÓJOVÉ BOBY, voda, sůl), Chilli, cukr, zvýrazňovač chuti (E621), cukr.

Výživové hodnoty na 100 g:

Energie 703 kcal, Tuky 68,6 g, z toho nasycené mastné kyseliny 6,1 g, Sacharidy 10,6 g, z toho cukry 3,7 g, Bílkoviny 7 g, Sůl 2,3 g

Customer Reviews (4.5 / 5 · 15 reviews)

Steven H. ★★★★★

The crispy bits stay crunchy even after I've dug through half the jar, and that savory kick is perfect over plain rice. This 210g jar won't last long in my kitchen, that's for sure.

Sebastian ★★★★★

Every time I open the jar, that deep, fermented aroma hits me before I even get to the crispy bits, and it makes any bowl of noodles feel like a proper meal. The oil-to-chili ratio is spot on for drizzling without it getting too heavy, and the batch we got is chunky and satisfying. It's been years s

Madison ★★★★★

This jar has been my go-to for years now, and the 210g size is perfect for my kitchen. The oil-to-chili ratio is spot on, and I love that it was started by a family in Guizhou back in '97—you can taste that heritage in every spoonful.