Swedish Pepper x Hot Sauce Alingsås

Swedish Pepper - Naga Jolokia (Ghost Pepper) - Chilli kaše | 100 ml

Swedish Pepper - Naga Jolokia (Ghost Pepper) - Chilli kaše | 100 ml - Main image
$64.5 $129 In stock

Category: Pálivá omáčka

Chili Mash – Naga Ghost Pepper 100 ml

Fermentovaná chilli kaše z papriček Naga Ghost.* Díky 86 % chilli má výraznou pálivost a plnou chuť, přičemž fermentace přidává kyselost a hloubku.

Skvěle se hodí k tacos, burgerům, nudlím, dušeným pokrmům a marinádám nebo jako základ pro pálivou omáčku. Používejte v malém množství, protože Naga dosahuje až 1 milionu na Scovilleho stupnici.

Objem: 100 ml
Po otevření skladujte v chladu.

*Stáčeno ve Švédsku z autentických papriček Naga Jolokia z Ekvádoru.

Složení: 

Papričky Naga (Ghost) (85 %), sůl a ocet. 

Výživové údaje na 100 g:

Energie 159 kJ / 38 kcal, tuky 0,4 g z toho nasycené mastné kyseliny stopové množství, sacharidy 6,3 g z toho cukry 4,6 g, vláknina 1,3 g, bílkoviny 1,6 g, sůl 13,8 g.

Chilli kaše = fermentovaná, rozmixovaná chilli smíchaná se solí a octem pro plnou chuť, přirozenou kyselost a dlouhou trvanlivost.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Daniel E. ★★★★★

The fermentation really does the heavy lifting here—that tangy depth cuts through the 86% chili burn beautifully, so it's hot but never one-dimensional. A tiny dab on scrambled eggs was enough to wake up the whole plate.

Andrew G. ★★★★★

I’ve had a spoonful of this on tacos and my nose is still running—that’s 86% chili working exactly as promised. The fermentation gives it a sour, earthy kick that balances the burn, so it’s not just heat for the sake of it. A little goes a long way, which is good because I’m already halfway through

Violet ★★★★★

The 86% chili content is no joke—one small dab on my taco and my forehead was sweating, but the fermentation gives it a depth that keeps you coming back. I've been reaching for it on eggs and in stews all week; the heat lingers nicely without burning out the flavor.

Related Products