Swedish Pepper x Hot Sauce Alingsås

La Perle des Dieux - 2022 Vintage sardiner | Millésime | Mademoiselle Perle

La Perle des Dieux - 2022 Vintage sardiner | Millésime | Mademoiselle Perle - Main image
$44.5 $89 In stock

Category: Konserves

Fantastiske årgangssardiner fra franske La Perle des Dieux – en eksklusiv delikatesse med exceptionel kvalitet og op til 10 års holdbarhed. For bedst modning anbefales det at vende dåben hver sjette måned, hvilket hjælper sardinernes smag med langsomt at udvikle sig til en endnu rundere og dybere smag.

Årgang 2022 fortæller en romantisk historie, hvor Mlle Perle og hendes sømand, ti år efter deres bryllup, rejser til Polynesiens glitrende vand. Blandt eksotiske blomster og tropiske fugle skildres deres kærlighed i de smukke illustrationer skabt af den franske kunstner Delphine Cossais. Designet hylder både havet og passionen bag disse eksklusive sardiner.

Sardinerner er omhyggeligt udvalgt og forsigtigt konserveret i ekstra jomfruolivenolie for at lade smagen udvikle sig naturligt over tid – uden unødvendige tilsætningsstoffer, kun rene og højkvalitets ingredienser.

Ingredienser: 

Nyfangede sardiner, olivenolie, salt.

Nettovægt: 115 g
Drænet vægt: 86,3 g

Næringsindhold per 100 g:

Kalorier: 790 kJ / 223 kcal
Fedt: 16 g
– heraf mættede fedtsyrer: 4,3 g
Omega-3: 2,95 g
Kulhydrater: <0,5 g
– heraf sukkerarter: <0,5 g
Protein: 23 g
Salt: 0,69 g

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Lily ★★★★★

Opened the tin after letting it rest upright for a week, and the sardines were plump, silky, and melt-in-your-mouth tender. The aging potential is real, but honestly I couldn't wait past the first year. Turning the can every six months feels like a small ritual, but the payoff in texture is worth it

Owen ★★★★★

The ten-year shelf life is what sold me, and after flipping the tin every six weeks like suggested, the fish came out perfectly tender. Worth every euro for a special dinner.

Julian F. ★★★★★

Opened the tin after twelve months of flipping it every six weeks, and the sardines were still perfectly firm with that rich, briny depth you only get from a proper vintage. The ten-year shelf life gives you real flexibility on when to enjoy it.