Cevichán ASADO Edition - Habanerosalsa
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Category: Scharfe Soße
„Eine kleine Hommage an mi abuela Mago. Gegrillte Habaneros nach Großmutters Art. Der gesamte Gewinn geht an meine Großmutter in Veracruz, Mexiko.
In Mexiko nennt man diese Soße Tatemada. Eine gegrillte, natürliche Süße kommt zum Vorschein, der Geschmack ist runder und kann als doppelt so scharf wie frische Habaneros empfunden werden. Perfekt für Grillabende, zu Fleisch, Hähnchen, aber auch zu Obst und Gemüse wie Orange, Apfel, Ananas, Gurke, Karotte. Viel Glück!“
Zutaten: Habanero-Chili (62%), Essig, Meersalz, Knoblauch und Gewürze.
Nährwerte pro 100g: Energie 290kJ/68 kcal; Fett 0,2g, Kohlenhydrate 10,7g, davon Zucker 6g, Eiweiß 2g, Salz 0,03g.
100 ml.
