Oslagbart bra fett! - Ister Prima 250 g
Category: Delikatessen
Unglaublich gutes Fett!
👩🏽🌾 Ein traditionelles Kochfett von Gotland, hergestellt in Ronehamn. Ideal zum Braten, für Pasteten, zum Backen und Frittieren. Mit einem Rauchpunkt von ca. 195 °C ist es auch bei hohen Temperaturen gut geeignet.
Das Schmalz stammt von Schweinen, die auf dem Havor Hof auf Gotland aufgezogen werden. Dort leben sie frei, wühlen im Boden, grasen und erhalten nährstoffreiches Futter, das auf dem Hof ohne Kunstdünger oder chemische Pestizide angebaut wird. Das Produkt wird völlig ohne zugesetzte Chemikalien hergestellt, was seinen natürlichen Geschmack und Duft bewahrt.
Zutaten:
100 % reines Schweineschmalz
Nährwerte pro 100 g:
Energie: 3705 kJ / 885 kcal
Fett: 100 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 50 g
Kohlenhydrate: 0 g
– davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g
Lagerung:
Im Kühlschrank oder kühl lagern. Kann nach dem Öffnen auch bei Raumtemperatur (+20 °C) bis zu 2 Monate aufbewahrt werden, sofern das Fett stets mit einem sauberen Löffel entnommen wird.
Hinweis: Schmalz bleibt auch gekühlt weich, im Gegensatz zu Talg, der im Kühlschrank hart und schwer zu verarbeiten wird.
