Swedish Pepper - Naga Jolokia (Ghost Pepper) - Chilimash | 100 ml

Chili Mash – Naga Ghost Pepper 100 ml

Eine fermentierte Chilimash aus Naga-Ghost-Chilis.* Mit 86 % Chilianteil bietet sie eine deutliche Schärfe und einen vollmundigen Geschmack, bei dem die Fermentation für Säure und Tiefe sorgt.

Ideal zu Tacos, Burgern, Nudeln, Eintöpfen und Marinaden oder als Basis für eine scharfe Sauce. Aufgrund der Schärfe von bis zu 1 Million Scoville-Einheiten sparsam verwenden.

Inhalt: 100 ml
Nach dem Öffnen kühl lagern.

*In Schweden abgefüllt mit authentischen Naga-Jolokia-Chilis aus Ecuador.

Zutaten: 

Naga (Ghost)-Chili (85%), Salz & Essig. 

Nährwerte pro 100 g:

Energie 159 kJ / 38 kcal, Fett 0,4 g davon gesättigte Fettsäuren Spuren, Kohlenhydrate 6,3 g davon Zucker 4,6 g, Ballaststoffe 1,3 g, Eiweiß 1,6 g, Salz 13,8 g.

Chilimash = fermentierte, pürierte Chili, gemischt mit Salz und Essig für vollmundigen Geschmack, natürliche Säure und lange Haltbarkeit.