T-Rex Hot Sauces – Nektar des Feuers

Nektar des Feuers

T-Rex Nectar of Fire Hot Sauce ist eine in Amsterdam hergestellte Soße mit einem treffenden Namen. Die Hauptakteure dieser Soße sind Cayenne & Ghost Pepper (der „Feuer“-Teil) sowie süßer Agavendicksaft (der „Nektar“-Teil). Das erzeugt einen interessanten Effekt, da die Schärfe recht kräftig einschlägt, die Süße des Agavendicksafts die Schärfe jedoch auch etwas abmildert.

Sie werden außerdem sofort eine leichte Zimtnote bemerken, ohne dass diese überwältigend wirkt. Knoblauch, Zwiebeln, Kreuzkümmel und geräuchertes Paprikapulver runden diese scharfe Soße ab. Vielseitig einsetzbar, aber besonders passend zu Hähnchen, Pizza und Pasta. Lecker!

Zutaten:

Cayennepfeffer, Ghost Pepper, Agavendicksaft, Sonnenblumenöl, rote Paprika, Knoblauch, Zwiebeln, Sojasoße, Kreuzkümmel, geräuchertes Paprikapulver, Zucker, Salz, Koriandersamen, Zimt, Reisessig.

Hergestellt in einem Betrieb, der auch NÜSSE verarbeitet.

Nährwerte pro 100g: Energie: 556 kJ/136,6 kcal Fett: 1,2 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,64 g Kohlenhydrate: 14,7 g davon Zucker: 11,1 g Eiweiß: 1,2 g Salz: 0,8 g