The Pinch - Curry - 45g
Category: Productos
Origen: India
100% natural, sin sal, sin azúcar, sin aditivos y sin gluten
The Pinch Curry es una mezcla de especias vibrante y aromática que combina tonos intensos y suaves en un conjunto armonioso. Se basa en sabores clásicos indios con cúrcuma, semillas de cilantro y comino como base, junto con cayena, jengibre, canela, cardamomo, clavo, nuez moscada, pimienta blanca, pimienta de Jamaica, pimienta negra y mostaza. El resultado es una especia cálida y brillante con profundidad y frescura, creada para dar a tus platos un toque auténtico de la cocina india.
El curry tal como lo conocemos en Occidente es una interpretación británica que surgió durante la época colonial en la India. Se desarrolló como un intento de capturar los complejos y variados masalas que son el pilar de la cocina india. The Pinch ha tomado esta idea y ha creado una mezcla de curry moderna que conserva el aroma icónico pero resalta cada ingrediente con un equilibrio cuidadosamente medido.
La especia es perfecta para pollo, gambas, legumbres, platos de arroz, verduras y tofu, y aporta un sabor cálido y característico a todo, desde guisos hasta platos al horno. Funciona igual de bien directamente en la sartén, en marinadas o como condimento antes de hornear. Para obtener los mejores resultados, se recomienda usar de dos a tres pizcas, equivalentes a unas dos o tres cucharaditas, por cada 200 gramos de comida, y ajustar la cantidad según la intensidad de sabor que desees.
Ingredientes:
cúrcuma, semillas de cilantro, comino, cayena, jengibre, canela, cardamomo, clavo, nuez moscada, pimienta blanca, pimienta de Jamaica, pimienta negra y mostaza.
