Swedish Pepper x Hot Sauce Alingsås

Lykke Kaffegårdar - OJ! | Bryggmalet 250 g

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$79.5 $159 In stock

Category: Nouveautés

🇧🇷 OJ! est un nom bien choisi – c'est exactement la réaction que beaucoup ont à la première gorgée. Un café doux et parfaitement équilibré avec des notes de chocolat, de fruits noirs et de noisette. Un choix facile à boire et rassurant, aussi agréable le matin qu'à la pause de l'après-midi.

Les grains sont cultivés par l'un de leurs partenaires dans la région de Caparaó au Brésil, une zone de haute altitude aux paysages grandioses. La combinaison de l'altitude, du climat et de la maturation lente crée un microclimat unique où le café développe son caractère riche et harmonieux.

Pour les amateurs de café :

  • Variété : Catucaí 785
  • Processus : Natural
  • Origine : Caparaó, Brésil
  • Altitude : 900–1500 m

Ce café est conçu pour le filtrage, a une intensité moyenne (3 sur 5) et offre une tasse douce et crémeuse avec des notes de cacao, de noisette et de canneberge.

 

Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Timothy W. ★★★★★

The dark berry note really comes through once it cools a bit, which I wasn't expecting from a medium roast. Grinding it for my morning pour-over, it's been consistently smooth with zero bitterness. Already halfway through the 250 g bag.

Richard ★★★★★

Brewed a pot this morning for breakfast and the chocolate and hazelnut notes really come through without any bitterness. It's smooth enough to drink black, which is my usual test, and the 250g bag lasted me a solid week of daily cups.

Sofia O. ★★★★★

First sip and I actually said "OJ!" out loud — the chocolate and dark berry notes come through exactly as described. It's soft and well-balanced, easy to drink without any sharp bitterness. This bag won't last long in our house.