Swedish Pepper x Hot Sauce Alingsås

SUPAI - Fuego Hot Sauce

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Category: Molho Picante

🍅 Molho Picante Fuego – Fermentação sueca com carácter

Este condimento elegante da Supai Kitchen é feito com tomates suecos recuperados e oferece um sabor profundo de umami com um calor bem equilibrado ao estilo Tabasco. Em vez de dominar, o Fuego realça o ingrediente principal – é excelente com ostras, em cocktails ou como tempero para comida e bebida. Foco na sustentabilidade e sabor intenso – numa garrafa pequena com um grande coração. Vegan e sem aditivos.

100 ml

🍽️ Sugestões de utilização

  • Ostras & marisco: uma gota para realçar o sabor sem o dominar.

  • Happy hour & cocktails: um toque no Bloody Mary ou como realçador de sabor no Virgin Mary.

  • Culinária: regue sobre tacos, saladas ou pizzas para mais profundidade e picante.

  • Marinadas & guisados: perfeito para dar aos pratos um calor suave mas distinto com umami.

Ingredientes: 

Tomate, habanero, alho, vinagre e sal.

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Ruby C. ★★★★★

Fermented Swedish tomatoes give it this deep, savory umami that lingers way longer than any regular vinegar-based sauce I've tried. The heat creeps up gently and stays balanced, perfect for drizzling over eggs or mixing into a stew.

Steven Z. ★★★★★

The heat level is spot on, not too punishing but it definitely wakes up a dish. I poured it over fried eggs and the umami from those rescued tomatoes really came through. This is my new go-to for adding depth without drowning everything in vinegar.

Abigail D. ★★★★★

The fermented tomato base gives it this rich, savory depth that I keep reaching for on eggs and roasted veggies. The heat creeps up nicely instead of smacking you, and it's surprisingly smooth for something with real kick.

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