Swedish Pepper x Hot Sauce Alingsås

Krispig chili i olja - Lao gan Ma - 210 g

Krispig chili i olja - Lao gan Ma - 210 g - Main image
$29.50 $59.00 In stock

Category: Bästsäljare

Den ursprungliga chili crispen!

🌶️ Lao Gan Ma, ofta kallad den "originala" chili crispen, skapades 1997 av Tao Huabi i Guizhou, Kina. Det som började som en liten familjekrydda blev snabbt en av världens mest ikoniska chilisåser. Receptet kombinerar krispigt friterade chilipeppar med fermenterade sojabönor, lök, vitlök och kryddor, konserverade i sojabönolja. Den djupa umamismaken och den krispiga konsistensen har gjort den till en stapelvara i skafferiet, inte bara i kinesiska hem utan även bland matentusiaster världen över.

Ingredienser:

Ingredienser: SOJABÖNSOLJA, fermenterade svarta bönor (SOJABÖNOR, vatten, salt), chili, socker, smakförstärkare (E621).

Näringsvärde per 100 g:

Energi 703 kcal, Fett 68,6 g, varav mättat fett 6,1 g, Kolhydrater 10,6 g, varav socker 3,7 g, Protein 7 g, Salt 2,3 g

Customer Reviews (4.5 / 5 · 4 reviews)

Jacob ★★★★★

I love the rich, deep flavor from the fermented soybeans in this—it's not just heat, there's real umami. A spoonful over steamed veggies or plain rice instantly makes a meal feel complete.

Owen T. ★★★★★

I’ve tried other chili oils, but none have that deep, savory crunch and the perfect balance of heat—this one is still the original for a reason.

Thomas ★★★★★

This chili crisp has that perfect crunchy texture and just the right amount of heat—really brings life to plain rice or noodles. The 210g jar lasts a while, and honestly, it lives up to the hype as the