Chất béo tuyệt vời không thể tin được! - Talg Slaktarsmör 250 g

Khám phá một trong những loại chất béo nấu ăn nguyên bản và tinh khiết nhất – mỡ thận bò, được sản xuất tại Ronehamn trên đảo Gotland. Với 250 gram mỡ thận bò 100% nguyên chất, bạn có được một loại chất béo truyền thống với các đặc tính tuyệt vời trong nhà bếp.

Mỡ thận bò là một loại chất béo nấu ăn cổ điển và đa năng, vừa nâng tầm các món ăn hàng ngày vừa mang lại chiều sâu cho các món nướng như bánh mặn. Nó đặc biệt được ưa chuộng nhờ điểm bốc khói cao 220 độ C, lý tưởng để chiên rán và nấu nướng khi các loại chất béo khác không đáp ứng được.

Động vật cung cấp mỡ được nuôi trên các trang trại Gotland, nơi chăm sóc động vật được đặt lên hàng đầu. Bò được chăn thả trên đồng cỏ và rừng giàu thảo mộc, ăn khẩu phần dựa trên cỏ, thức ăn thô và phần lớn là thực phẩm tự trồng – không phân bón hóa học hay thuốc trừ sâu. Kết quả là một loại chất béo tự nhiên giữ được hương vị và mùi thơm chân thực.

Mỡ thận bò có kết cấu đặc hơn mỡ lợn, do đó hơi cứng khi để trong tủ lạnh, nhưng vẫn có thể sử dụng tốt ở nhiệt độ phòng. Bảo quản trong tủ lạnh hoặc nơi mát mẻ, nhưng cũng có thể để ở nhiệt độ phòng đến +20 độ C trong hai tháng sau khi mở, miễn là bạn luôn dùng thìa sạch.

Thành phần:

100% mỡ thận bò nguyên chất

Giá trị dinh dưỡng trên 100 g:

Năng lượng 3705 kJ / 885 kcal, Chất béo 100 g (trong đó chất béo bão hòa 50 g), Carbohydrate 0 g (trong đó đường 0 g), Protein 0 g, Muối 0 g