Oslagbart bra fett! - 牛脂屠夫奶油 250 克
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Category: 美食精選
🧈 探索最純粹、最天然的烹飪油脂之一——來自哥特蘭島羅內港的牛腎脂。這款 250 公克的 100% 純牛腎脂，為您的廚房帶來傳統油脂的絕佳特性。
牛腎脂是一種經典且多用途的烹飪油脂，既能提升日常菜餚的風味，也能為鹹派等烘焙品增添額外層次。它特別因其高達 220 度的發煙點而備受推崇，非常適合煎炒和烹調，是其他油脂無法比擬的選擇。
提供此油脂的牛隻在哥特蘭的農場飼養，動物福利為核心。牛群在富含藥草的草地和林地放牧，飲食以草料、粗飼料及大量自產作物為主——不使用化學肥料或農藥。其成果是保留純正風味與香氣的天然油脂。
牛腎脂的質地比豬油更堅實，因此在冰箱中會變得較硬，但在室溫下使用也毫無問題。請存放於冰箱或陰涼處，開封後若使用乾淨湯匙取用，也可在室溫（最高 20 度）下保存兩個月。
成分：
100% 純牛腎脂
每 100 公克營養價值：
熱量 3705 千焦 / 885 大卡，脂肪 100 公克（其中飽和脂肪 50 公克），碳水化合物 0 公克（其中糖 0 公克），蛋白質 0 公克，鹽 0 公克