Swedish Pepper x Hot Sauce Alingsås

La Perle des Dieux - Sardinka ročník 2024 | Millésime | Mademoiselle Lulu

La Perle des Dieux - Sardinka ročník 2024 | Millésime | Mademoiselle Lulu - Main image
$47.5 $95 In stock

Category: Novinky

Tyto exkluzivní sardinky ročníku, ulovené u pobřeží Saint-Gilles-Croix-de-Vie ve Vendée, jsou vybírány pro svůj vysoký přirozený obsah tuku přes 12 %, který zajišťuje plnou chuť a vynikající potenciál zrání. Od roku 2004 jsou sardinky tradičně ručně zpracovávány a konzervovány jen několik hodin po úlovku, aby si uchovaly svou výjimečnou kvalitu.

Jedná se o pravou zrající sardinku, která postupem času rozvíjí stále hlubší a komplexnější chuťové nuance. Pro nejlepší zrání doporučujeme plechovku každých šest měsíců obrátit, což pomáhá sardinkám pomalu konfitovat v extra panenském olivovém oleji a rozvinout jejich jedinečný charakter.

Design pro rok 2024 bere Mademoiselle Lulu na cestu vesmírnými tajemstvími, kde se setkává s měsícem, hvězdami a fantazijními rybami ilustrovanými Coralie Joulin. Hravá a elegantní pocta tomuto exkluzivnímu ročníku.

Dlouhá trvanlivost – minimální trvanlivost 10 let od data výroby.

Složení:

Čerstvé sardinky (Sardina pilchardus), olivový olej, sůl.

Vybrané čerstvé sardinky nejvyšší kvality, tradičně upravené v olivovém oleji.

Výživové údaje na 100 g okapaného produktu:

Energie: 855 kJ / 205 kcal
Tuk: 12 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 3,1 g
Sacharidy: stopové množství
z toho cukry: stopové množství
Bílkoviny: 23 g
Sůl: 0,87 g
Omega-3: 2,55 g

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

David ★★★★★

Opened the tin expecting standard sardines, but the texture is something else entirely—firm yet buttery from that 12% natural fat content. They’ve aged beautifully, rich without being fishy at all. I’ll be buying another case before the vintage runs out.

Benjamin U. ★★★★★

These fat little sardines from the Vendée coast really deliver, that 12% natural fat content translates into a buttery, rich bite that feels almost luxurious. I was worried about the aging process but the flavor is beautifully round and mellow, perfect straight out of the tin on a slice of sourdough

Samuel E. ★★★★★

The texture is what got me—each sardine holds together beautifully, and that 12% fat content really does make them taste rich without being oily. I'll be saving the rest for a special occasion, they're worth it.