Swedish Pepper - Chipotle Mash | 100 ml

Chili Mash – Chipotle 100 ml

Fermentovaná chilli kaše z uzené chipotle a červené jalapeño pro plnou, kouřovou chuť s příjemným řízem.

Přikápněte do gulášů, chili con carne, BBQ omáček, marinád nebo použijte jako základ pro vlastní pálivou omáčku.

Přirozené kvašení dodává kaši hluboký chuťový profil s osvěžující kyselostí a komplexními tóny, zatímco uzená chipotle přináší charakteristický kouřový aroma, které se skvěle hodí ke grilovanému masu, burgerům, tacos, pulled pork a mexickým pokrmům.

Chipotle Mash nabízí více chuti než extrémního řízu a je skvělou volbou pro ty, kteří chtějí v jídle budovat plnost, kouřovost a charakter.

*Lahvováno ve Švédsku z autentické chipotle a jalapeño papriček z Ekvádoru.

Objem: 100 ml

Po otevření skladujte v chladničce.

Složení:

Mléčně fermentovaná chipotle a jalapeño chilli, voda, sůl a ocet.

Výživové údaje na 100 g:

Energie: 123 kJ / 29 kcal

Tuky: 0,1 g
– z toho nasycené mastné kyseliny: stopy

Sacharidy: 2,0 g
– z toho cukry: 1,4 g

Vláknina: 0,4 g

Bílkoviny: 0,5 g

Sůl: 11 g.

Chilimash = fermentované a rozmačkané chilli, smísené se solí pro rozvoj chuti, kyselosti a trvanlivosti. Výsledkem je koncentrovaný chilli základ s přirozenou komplexností, vhodný jak do vaření, tak pro výrobu vlastních pálivých omáček.