Swedish Pepper x Hot Sauce Alingsås

Lykke Kaffegårdar - OJ! | Bryggmalet 250 g

Lykke Kaffegårdar - OJ! | Bryggmalet 250 g - Main image
$79.5 $159 In stock

Category: Nyheder

🇧🇷 OJ! er et passende navn – det er præcis den reaktion, mange får ved første slurk. En blød og velafbalanceret kaffe med smagsnoter af chokolade, mørke bær og hasselnød. En letdrikkelig og tryg favorit, der fungerer lige så godt til morgenkaffen som til eftermiddagens kaffepause.

Bønnerne dyrkes af en af deres samarbejdspartnere i Caparaó-regionen i Brasilien, et højtbeliggende område med storslået natur. Kombinationen af højde, klima og langsom modning skaber et unikt mikroklima, hvor kaffen udvikler sin rige og harmoniske karakter.

For den kaffeinteresserede:

  • Sort: Catucaí 785
  • Proces: Natural
  • Oprindelse: Caparaó, Brasilien
  • Højde: 900–1500 m.o.h.

Kaffen er tilpasset filterbrygning, har en middelintensitet (3 ud af 5) og byder på en sød, cremet kop med strejf af kakao, hasselnød og tranebær.

 

Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Timothy W. ★★★★★

The dark berry note really comes through once it cools a bit, which I wasn't expecting from a medium roast. Grinding it for my morning pour-over, it's been consistently smooth with zero bitterness. Already halfway through the 250 g bag.

Richard ★★★★★

Brewed a pot this morning for breakfast and the chocolate and hazelnut notes really come through without any bitterness. It's smooth enough to drink black, which is my usual test, and the 250g bag lasted me a solid week of daily cups.

Sofia O. ★★★★★

First sip and I actually said "OJ!" out loud — the chocolate and dark berry notes come through exactly as described. It's soft and well-balanced, easy to drink without any sharp bitterness. This bag won't last long in our house.