Swedish Pepper x Hot Sauce Alingsås

FANGST - Hjärtmusslor | 100 g

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Category: Neuheiten

Herzmuscheln aus dem Limfjord – in kaltgepresstem Rapsöl

Im dänischen Limfjord herrschen besonders günstige natürliche Bedingungen für Herzmuscheln. Hier entwickeln sie einen milden, leicht salzigen Geschmack und eine feste, feine Konsistenz. Die meisten werden in Küchen auf der ganzen Welt exportiert, aber einige behalten wir für uns selbst.

Um ihren delikaten Geschmack zu bewahren, haben wir diesen Herzmuscheln von FANGST nur kaltgepresstes Rapsöl hinzugefügt.

Weitere Informationen

Art (lateinisch): Cerastoderma edule

Zutaten:

Herzmuscheln (Cerastoderma edule, 72,7 %), kaltgepresstes Rapsöl* (26,4 %), Salz (1,5 %)

*Aus ökologischem Anbau

Nährwerte pro 100 g

Energie: 852 kJ / 205 kcal

Fett: 15 g

davon gesättigte Fettsäuren: 1 g

Kohlenhydrate: 5,7 g

davon Zucker: 0 g

Eiweiß: 12 g

Salz: 1,2 g

Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Henry ★★★★★

The mussels from Limfjorden have such a delicate, lightly salty flavor that I ate half the tin straight from the fridge. The 100 g size is perfect for a quick lunch on rye bread, and nothing about them tastes overly fishy.

Julian ★★★★★

The cold-pressed rapeseed oil really lets the sweetness of the meat come through, and each shell is plump and tender. I ate half the jar straight from the tin with a fork before I even got to the toast.

Zoe H. ★★★★★

These little heart cockles are fantastic straight from the jar. The cold-pressed rapeseed oil keeps them tasting clean and mild, with just that lovely light saltiness you’d expect from Limfjorden. I’ve already finished one tin and am ordering more.

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