Swedish Pepper x Hot Sauce Alingsås

KRUT - Viltrubb Black Garlic | 170 g

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Category: Neuheiten

🐗 KRUT Viltrub mit Black Garlic

Das unverzichtbare Gewürz für alles Wild!

KRUT Viltrub mit Black Garlic ist eine ausgewogene Gewürzmischung, die entwickelt wurde, um den Geschmack aller Wildfleischsorten zu veredeln – von Elch, Hirsch und Reh bis hin zu Wildschwein und Geflügel. Sie eignet sich gleichermaßen als klassischer Rub vor dem Grillen und Räuchern wie als aromatisches Allroundgewürz beim Braten, Garen im Ofen oder Schmoren.

Obwohl die Gewürzmischung speziell für Wild entwickelt wurde, passt sie hervorragend zu Rind, Lamm, Schwein, Hähnchen und gegrilltem Gemüse, wenn Sie Ihren Gerichten einen rustikalen und kräftigen Geschmack verleihen möchten.

KRUT enthält keinen zugesetzten Zucker.

Zutaten:

Salz, Koriander, Piment, Senf, Schwarzer Knoblauch (Black Garlic) 6 %, schwarzer Pfeffer, Lorbeerblatt, Kreuzkümmel, Thymian, Wacholderbeeren, Knoblauch, Rosmarin, Paprikapulver, Chilipulver und Estragon.

Allergeninformation: Enthält Senf.

Nährwerte pro 100 g:

Energie: 849 kJ / 204 kcal

Fett: 5,7 g
– davon gesättigte Fettsäuren:
0,7 g

Kohlenhydrate: 19 g
– davon Zucker:
6,5 g

Ballaststoffe: 19 g

Eiweiß: 9,6 g

Salz: 34,5 g

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Timothy ★★★★★

The black garlic really comes through on the venison I grilled last night, deep and almost sweet without overpowering the meat. Rub it on an hour before cooking and the crust it forms is honestly the best part.

Hannah ★★★★★

Used it on a roasted haunch this weekend and the rub formed a proper crust while keeping the meat juicy. The black garlic gives it a mellow sweetness that doesn't overpower the gamey flavour, and the 170g tin will last me several hunts.

Adam ★★★★★

Smoked a haunch of roe deer with this rub last weekend and the black garlic comes through just enough without drowning the meat. The balance is spot on for everything from fallow to moose, and it clings well during a long slow cook. Going to grab another jar before hunting season really kicks off.