Swedish Pepper x Hot Sauce Alingsås

SWET BXL - TEARS | Carolina Reaper Chilisauce | 100 ml

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SWET BXL - TEARS | Carolina Reaper Hot Sauce | 100 ml
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Category: Neuheiten

Eine extrem scharfe Sauce aus Carolina-Reaper-Chili, lokalen Birnen, belgischer roter Zwiebel und frischem Knoblauch. Trotz ihrer intensiven Schärfe wurde die Sauce entwickelt, um das Essen zu ergänzen, anstatt den Geschmack zu überdecken.

Die fruchtige Süße der Birnen balanciert die kräftige Schärfe des Carolina Reaper aus und schafft ein komplexes Geschmacksprofil, das gleichermaßen zu klassischen Eintöpfen, Kartoffelpüree und milden Käsesorten wie zu gegrilltem Fleisch und modernen BBQ-Gerichten passt.

Hergestellt mit lokalen Zutaten, frischen Carolina-Reaper-Früchten und einer subtilen Gewürzmischung, die die Zutaten in den Mittelpunkt stellt.

Zutaten:

Birnen (Belgien), Bio-Apfelessig, Carolina Reaper (Belgien), rote Zwiebel, Quellwasser, Bio-Zitrone, Knoblauch, Muscovadozucker (Belgien), Guérande-Salz, Gewürze.

Nährwerte pro 100 ml:

Energie: 234 kJ / 56 kcal
Fett: 0 g
Kohlenhydrate: 7 g
davon Zucker: 1,5 g
Eiweiß: 2 g
Ballaststoffe: 3,5 g
Salz: 0,8 g

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Adam ★★★★★

The pear in this actually comes through before the heat hits, which I didn't expect from a reaper sauce. It's genuinely hot, but the garlic and red onion keep it tasting like food instead of just pain. Been putting it on eggs every morning this week.

William ★★★★★

Carolina Reaper usually scares me off, but the fresh garlic and pear come through enough that I can actually taste the food underneath the burn. It’s brutal in the best way—a few drops on tacos had me sweating but reaching for more.

Julian ★★★★★

The pear and Belgian red onion actually come through before the fire hits, which makes it dangerously easy to keep eating. I used it on tacos and a few drops were enough to transform the whole plate, though you definitely need to respect that Carolina Reaper kick.

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