La Perle des Dieux - Sardina de la cosecha 2023 | Millésime | Mademoiselle Perle

Un último vuelo – con el vientre redondo lleno de la mayor alegría de la vida. En esta poética edición de aniversario, Delphine Cossais hace que su icónica musa regrese en un segundo embarazo, retratada en plena floración y con una presencia que celebra la feminidad, la maternidad y la belleza de la vida.

Las sardinas son cuidadosamente seleccionadas por su alta calidad y se conservan suavemente en aceite de oliva virgen extra poco después de la captura para preservar su fina textura y rico sabor. Con el tiempo, se convierten en una delicatessen cada vez más suave y confitada, donde el aceite redondea y profundiza lentamente el perfil de sabor.

Ingredientes:

Sardinas frescas, aceite de oliva, sal.

Valor nutricional por 100 g de producto escurrido:

Energía: 790 kJ / 223 kcal
Grasas: 16 g
de las cuales saturadas: 4,3 g
de las cuales omega-3: 2,95 g
Hidratos de carbono: < 0,5 g
de los cuales azúcares: < 0,5 g
Proteínas: 23 g
Sal: 0,69 g

Al igual que un buen vino, esta conserva de sardinas está creada para el envejecimiento. Deja reposar y madurar la lata para experimentar todo su potencial gastronómico.

El elegante envase de colección hace de la añada 2023 un regalo apreciado para gourmets, coleccionistas y amantes de la artesanía genuina.

Potencial de envejecimiento: hasta 10 años

Añada: 2023
Conservada en: aceite de oliva virgen extra
Perfil de sabor: Redondo, suave, elegante y confitado con el tiempo
Sugerencia de servicio: Servir sobre pan rústico tostado, junto con limón, mantequilla y una copa de champán frío o vino blanco mineral.