La Perle des Dieux - Sardina de la cosecha 2024 | Millésime | Mademoiselle Lulu

Capturadas frente a la costa de Saint-Gilles-Croix-de-Vie en Vendée, estas exclusivas sardinas de añada se seleccionan por su alto contenido natural de grasa superior al 12 %, lo que les proporciona un sabor intenso y un potencial de maduración perfecto. Desde 2004, las sardinas se preparan y envasan tradicionalmente a mano solo unas horas después de la captura para preservar su calidad excepcional.

Esta es una auténtica sardina de crianza que, con el tiempo, desarrolla matices de sabor cada vez más profundos y complejos. Para una maduración óptima, se recomienda voltear la lata cada seis meses, lo que ayuda a que las sardinas se confiten lentamente en su aceite de oliva virgen extra y desarrollen su carácter único.

El diseño de este año para 2024 lleva a Mademoiselle Lulu en un viaje a través de los misterios del espacio, donde se encuentra con la luna, las estrellas y peces imaginativos ilustrados por Coralie Joulin. Un homenaje divertido y elegante a esta exclusiva añada.

Larga vida útil: consumo preferente 10 años a partir de la fecha de producción.

Ingredientes:

Sardinas frescas (Sardina pilchardus), aceite de oliva, sal.

Sardinas frescas seleccionadas de la más alta calidad, preparadas tradicionalmente en aceite de oliva.

Valor nutricional por 100 g de producto escurrido:

Energía: 855 kJ / 205 kcal
Grasas: 12 g
de las cuales saturadas: 3,1 g
Hidratos de carbono: trazas
de los cuales azúcares: trazas
Proteínas: 23 g
Sal: 0,87 g
Omega-3: 2,55 g