Swedish Pepper - Ají Amarillo - Pasta de Chile | 100 ml
Category: Puré de Chile
Chili Mash – Aji Amarillo 100 ml
Un puré de chile fermentado elaborado con chile Ají Amarillo*.
Añádelo a un guiso, unas gotas en una salsa fría, o úsalo como base para tu propia salsa picante casera.
Con un 86 % de chile, ofrece un picor afrutado y un sabor intenso, donde la fermentación aporta acidez y profundidad.
El Ají Amarillo es conocido por su sabor tropical y ligeramente dulce, y combina perfectamente con tacos, pollo, pescado, fideos, marinados y platos peruanos.
Se recomienda usar en pequeñas cantidades.
*Envasado en Suecia con auténtico chile Ají Amarillo peruano.
Volumen: 100 ml
Conservar en el frigorífico una vez abierto.
Ingredientes:
Chile Ají Amarillo fermentado (86%), sal y vinagre.
Valor nutricional por 100 g:
Energía 141 kJ / 34 kcal
Grasas 0.4 g
de las cuales saturadas 0.04 g
Hidratos de carbono 7.4 g
de los cuales azúcares 4.5 g
Proteínas 1.6 g
Sal 12.6 g
Chilimash = puré de chile fermentado mezclado con sal y vinagre para un sabor intenso, acidez natural y larga duración.