Swedish Pepper - Chipotle Mash | 100 ml
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Chili Mash – Chipotle 100 ml
Una pasta de chile fermentada hecha con chipotle ahumado y jalapeño rojo para un sabor completo y ahumado con un agradable picor.
Añádela a guisos, chili con carne, salsas BBQ, marinados o úsala como base para tu propia salsa picante casera.
La fermentación natural le otorga a la pasta un perfil de sabor profundo con una acidez fresca y notas complejas, mientras que el chipotle ahumado aporta un aroma característico a humo que combina perfectamente con carnes a la parrilla, hamburguesas, tacos, pulled pork y platos mexicanos.
Chipotle Mash aporta más sabor que un picor extremo y es una excelente opción si buscas darle cuerpo, ahumado y carácter a tus comidas.
*Embotellado en Suecia con auténtico chile chipotle y jalapeño de Ecuador.
Volumen: 100 ml
Conservar en el frigorífico una vez abierto.
Ingredientes:
Chile chipotle y jalapeño fermentados con ácido láctico, agua, sal y vinagre.
Valor nutricional por 100 g:
Energía: 123 kJ / 29 kcal
Grasas: 0,1 g
– de las cuales saturadas: trazas
Hidratos de carbono: 2,0 g
– de los cuales azúcares: 1,4 g
Fibra: 0,4 g
Proteínas: 0,5 g
Sal: 11 g.
Chilimash = chile fermentado y triturado mezclado con sal para desarrollar sabor, acidez y conservación. El resultado es una base de chile concentrada con una complejidad natural, ideal tanto para cocinar como para elaborar tus propias salsas picantes.
