Swedish Pepper x Hot Sauce Alingsås

Swedish Pepper - Trinidad Moruga Scorpion Chili Mash | 100 ml

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Category: Novedades

Una pasta de chile fermentada hecha con un 86% de chile Trinidad Scorpion.

Añádela a guisos, agrega unas gotas a una salsa fría o úsala como base para tu propia salsa picante casera.

El alto contenido de chile proporciona un sabor intenso y potente con notas afrutadas y un calor extremo, mientras que la fermentación aporta acidez natural y una profundidad plena.

El Trinidad Scorpion es conocido por su fuerza brutal y su complejo perfil de sabor con toques de fruta tropical y cítricos. Perfecto para tacos, carnes a la parrilla, pollo, hamburguesas, marinadas, salsas y tus propias salsas picantes.

Úsalo con precaución, ya que el picor se acumula rápidamente y perdura.

*Envasado en Suecia con auténtico chile Trinidad Scorpion.

Volumen: 100 ml

Conservar en el refrigerador después de abrir.

Ingredientes:

Chile Trinidad Moruga Scorpion fermentado (86%), sal, vinagre.

Valor nutricional por 100 g:

Energía 194 kJ / 46 kcal, grasas 0,4 g de las cuales saturadas: trazas, carbohidratos 6,1 g de los cuales azúcares 4,5 g, fibra 1,3 g, proteínas 1,6 g, sal 12,6 g.

Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Emily ★★★★★

Three drops in a pot of chili and my whole kitchen was coughing. The 86% Scorpion mash doesn't mess around, and I love that it's fermented so there's actual depth under the heat instead of just pure burn.

Abigail ★★★★★

The 86% chili content is no joke—I only used three drops in a pot of stew and it brought real, lingering heat without turning everything into soup. The fermented tang comes through nicely underneath the burn, which makes it a solid base for mixing my own sauces.

Claire H. ★★★★★

That fermented funk hits different — the 86% Trinidad Scorpion ratio is no joke, one drop in a pot of beans turned the whole thing up a notch. I've been spooning it into mayo for a quick dip and it's got that deep, serious heat that lingers just right.