Espinaler - Bläckfisk (Cephalopod) 120 g
Category: Säilykkeet
🐙 Pepus – Mustekala
Tämä herkku koostuu huolellisesti pilkotuista paloista pota – mustekalasta, joka muistuttaa tavallista mustekalaa, mutta jolla on oma täyteläinen makunsa ja kiinteämpi koostumus. Kun saalis saapuu laitokselle, se pestään, keitetään ja parhaat osat valitaan ennen säilömistä mietoon kasviöljyyn.
Tuloksena on maukas ja herkullinen tuote, jossa meren luonne on säilytetty. Kokeile sitä mielellään kevyesti lämmitettynä hieman punaista paprikaa lisättynä – se korostaa makua entisestään. Täydellinen tapakseen, salaatteihin tai vermouth-hetkeesi.
Ainesosat:
Mustekala (nilviäiset), auringonkukkaöljy (36 %) ja suola.
Saattaa sisältää jäämiä äyriäisistä ja kalasta.
Ravintosisältö / 100 g:
Energiaa 1418 kJ / 342 kcal, rasvaa 30 g, josta tyydyttynyttä rasvaa 4,4 g, hiilihydraatteja 1,1 g, josta sokereita 0 g, proteiinia 14 g, suolaa 1,1 g.
