Swedish Pepper - Chipotle Mash | 100 ml
Category: Uutuudet
Chili Mash – Chipotle 100 ml
Fermentoitu chilimash, joka on valmistettu savustetusta chipotlechilistä ja punaisesta jalapeñosta. Täyteläinen, savuinen maku ja miellyttävä tulivuus.
Tiputtele patoihin, chili con carnen, BBQ-kastikkeisiin, marinadeihin tai käytä pohjana oman hot sauce -reseptisi tekemiseen.
Luonnollinen fermentointi antaa mashille syvän makuprofiilin, jossa on raikasta happamuutta ja monimutkaisia vivahteita. Savustettu chipotlechili tuo mukaan tunnusomaisen savuaromin, joka sopii täydellisesti grillatun lihan, hampurilaisten, tacojen, pulled porkin ja meksikolaisten ruokien kanssa.
Chipotle Mash tarjoaa enemmän makua kuin äärimmäistä tulivuutta, ja se on erinomainen valinta, jos haluat lisätä ruokiin täyteläisyyttä, savuisuutta ja luonnetta.
*Pullotettu Ruotsissa, käytetyt chipotle- ja jalapeñochilit ovat peräisin Ecuadorista.
Määrä: 100 ml
Säilytä jääkaapissa avaamisen jälkeen.
Ainesosat:
Maitohapolla fermentoitu chipotle- ja jalapeñochili, vesi, suola & etikka.
Ravintosisältö per 100 g:
Energia: 123 kJ / 29 kcal
Rasva: 0,1 g
– josta tyydyttynyttä rasvaa: jälkiä
Hiilihydraatit: 2,0 g
– josta sokereita: 1,4 g
Ravintokuitu: 0,4 g
Proteiini: 0,5 g
Suola: 11 g.
Chilimash = fermentoitu ja soseutettu chili, joka sekoitetaan suolan kanssa maun, happamuuden ja säilyvyyden kehittämiseksi. Tuloksena on väkevä chilipohja, jolla on luonnollinen monimutkaisuus. Se sopii niin ruoanlaittoon kuin omien tulisten kastikkeiden valmistukseen.
