Swedish Pepper x Hot Sauce Alingsås

Ruotsalainen Pepper - Trinidad Moruga Scorpion Chilimurska | 100 ml

Ruotsalainen Pepper - Trinidad Moruga Scorpion Chilimurska | 100 ml - Main image
$69.5 $139 In stock

Category: Uutuudet

Fermentoitu chilimassa, joka sisältää peräti 86 % Trinidad Scorpion -chiliä.

Tiputa kastikkeisiin, lisää muutama tippa kylmään kastikkeeseen tai käytä pohjana omalle hot sauce -kastikkeellesi.

Korkea chilipitoisuus antaa intensiivisen ja voimakkaan maun hedelmäisine vivahteineen ja äärimmäisen tulisuuden, kun taas fermentointi tuo luonnollista happamuutta ja täyteläistä syvyyttä.

Trinidad Scorpion tunnetaan raa'asta voimastaan ja monimutkaisesta makoprofiilistaan, jossa on trooppisen hedelmän ja sitrushedelmien sävyjä. Täydellinen tacoille, grillilihalle, kanalle, hampurilaisille, marinaadeille, salsalle ja omille tulistekastikkeille.

Käytä varoen, sillä tulisuus nousee nopeasti ja viipyy pitkään.

*Pullotettu Ruotsissa aidolla Trinidad Scorpion -chilillä.

Tilavuus: 100 ml

Säilytä jääkaapissa avaamisen jälkeen.

Ainesosat:

Maitohapotettu Trinidad Moruga Scorpion -chili (86 %), suola, etikka.

Ravintosisältö per 100 g:

Energiaa 194 kJ / 46 kcal, rasvaa 0,4 g josta tyydyttynyttä: jälkiä, hiilihydraatteja 6,1 g josta sokereita 4,5 g, kuitua 1,3 g, proteiinia 1,6 g, suolaa 12,6 g.

Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Emily ★★★★★

Three drops in a pot of chili and my whole kitchen was coughing. The 86% Scorpion mash doesn't mess around, and I love that it's fermented so there's actual depth under the heat instead of just pure burn.

Abigail ★★★★★

The 86% chili content is no joke—I only used three drops in a pot of stew and it brought real, lingering heat without turning everything into soup. The fermented tang comes through nicely underneath the burn, which makes it a solid base for mixing my own sauces.

Claire H. ★★★★★

That fermented funk hits different — the 86% Trinidad Scorpion ratio is no joke, one drop in a pot of beans turned the whole thing up a notch. I've been spooning it into mayo for a quick dip and it's got that deep, serious heat that lingers just right.