Swedish Pepper x Hot Sauce Alingsås

Dr. Salsas - Assaisonnement Cajun Blackening 215 g

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Category: Frottements

Cajun Blackening Rub – Mélange d'épices relevé

 

Découvrez la saveur authentique de la Nouvelle-Orléans avec notre Cajun Blackening Rub. Ce mélange d'épices, inspiré de la cuisine traditionnelle cajun et créole, associe paprika, poivre noir et blanc, poudre d'ail, cayenne, basilic et origan. Le résultat est une saveur équilibrée avec une chaleur modérée qui rehausse aussi bien les viandes grillées et le poulet que le poisson et les légumes.

Ingrédients :

Sel, paprika, poivre noir, poivre blanc, poudre d'ail, poivre de Cayenne, basilic, origan.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

Énergie 364 kcal / 1523 kJ, matières grasses 7,78 g, dont acides gras saturés 0,91 g, glucides 61,61 g, dont sucres 11,06 g, protéines 11,71 g, sel 7,44 g.

Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Nicholas ★★★★★

The 215g jar lasted me through a whole batch of blackened shrimp and a few catfish fillets, and the heat builds nicely without drowning out the paprika. I've been to New Orleans twice and this gets surprisingly close to what I ate down there.

Christopher ★★★★★

The heat level is honestly perfect for me, not so spicy that you lose the other flavors but enough to notice. I've been using it on chicken thighs before grilling and the crust it makes is restaurant quality.

Evelyn B. ★★★★☆

Used this on chicken thighs before grilling and got a proper dark crust, way better than the old jar in my cupboard. The heat sneaks up on you though, so I'd go lighter next time on the rub. Solid 215 g tin too, should last a while.