FANGST - FÆRØSK LAKS | 110 g

Saumon des îles Féroé – grillé rapidement

La situation isolée des îles Féroé dans l'Atlantique Nord, leurs eaux claires, leurs températures fraîches et stables, leurs forts courants et leurs fjords abrités créent des conditions parfaites pour le saumon. Ici, les hommes vivent de la mer depuis des siècles et ont développé un profond respect pour les ressources naturelles. Cela se reflète également dans les exigences élevées en matière de durabilité de la pêche locale.

Ce saumon de FANGST a été rapidement grillé pour préserver son moelleux et sa saveur, puis mis dans de l'huile de colza pressée à froid.

Informations complémentaires

Espèce (latin) : Salmo salar

Zone de pêche : Atlantique Nord-Est (FAO 27), élevé aux îles Féroé

Poids net : 110 g

Ingrédients :

Saumon (Salmo salar, 81 %), huile de colza pressée à froid* (18,1 %), sel

*Issu de l'agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Énergie : 1059 kJ / 255 kcal

Matières grasses : 20 g

dont acides gras saturés : 1,6 g

Glucides : 0,6 g

dont sucres : 0 g

Protéines : 18 g

Sel : 0,9 g