FANGST - Norsk havssill | 100 g

Hareng de l'Atlantique norvégien – fumé au poivre blanc et à l'ail des ours

Le hareng est un pilier de la pêche, du commerce et de la culture alimentaire nordiques depuis le Moyen Âge. Le hareng de cette boîte FANGST appartient à l'espèce atlantique et est pêché dans la mer de Norvège.

Avec un léger fumage au bois de hêtre et un assaisonnement doux de poivre blanc et d'ail des ours (ail sauvage), nous avons créé une saveur qui évoque la côte – avec une subtile note de sous-bois.

Informations complémentaires

Espèce (latin) : Clupea harengus

Zone de pêche : Mer de Norvège (FAO 27.II)

Poids net : 100 g

Ingrédients :

Hareng fumé (Clupea harengus, 70 %), huile de colza pressée à froid* (28,2 %), sel aux herbes* (1,8 % : sel marin de l'Atlantique, poivre blanc, ail des ours, céleri-rave, raifort, oignon, ciboulette, romarin)

Les ingrédients biologiques représentent 30 % du contenu

*Biologique

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Énergie : 1265 kJ / 305 kcal

Matières grasses : 25 g

dont acides gras saturés : 3 g

Glucides : 0 g

dont sucres : 0 g

Protéines : 20 g

Sel : 1,5 g