La Perle des Dieux - Sardine millésime 2023 | Millésime | Mademoiselle Perle

Un dernier envol – le ventre rond rempli de la plus grande joie de la vie. Dans cette édition anniversaire poétique, Delphine Cossais fait revenir son icône muse, enceinte pour la deuxième fois, représentée en pleine floraison avec une présence qui célèbre la féminité, la maternité et la beauté de la vie.

Les sardines sont soigneusement sélectionnées pour leur haute qualité et sont conservées délicatement dans de l'huile d'olive extra vierge peu après la pêche afin de préserver leur texture fine et leur saveur riche. Avec le temps, elles se transforment en une délicatesse de plus en plus fondante et confite, où l'huile adoucit et approfondit lentement le profil gustatif.

Ingrédients :

Sardines fraîches, huile d'olive, sel.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g de produit égoutté :

Énergie : 790 kJ / 223 kcal
Matières grasses : 16 g
dont acides gras saturés : 4,3 g
dont oméga-3 : 2,95 g
Glucides : < 0,5 g
dont sucres : < 0,5 g
Protéines : 23 g
Sel : 0,69 g

Tout comme un bon vin, cette conserve de sardines est conçue pour le vieillissement. Laissez la boîte reposer et mûrir pour découvrir tout son potentiel gastronomique.

L'élégant coffret de collection fait du millésime 2023 un cadeau apprécié des gourmets, des collectionneurs et des amateurs d'artisanat authentique.

Potentiel de garde : jusqu'à 10 ans

Millésime : 2023
Conservée dans : de l'huile d'olive extra vierge
Profil gustatif : Rond, doux, élégant et confit avec le temps
Conseil de service : Servez sur du pain de campagne toasté, accompagné de citron, de beurre et d'un verre de champagne frais ou de vin blanc minéral.