La Perle des Dieux - Sardine millésime 2024 | Millésime | Mademoiselle Lulu

Capturées au large de Saint-Gilles-Croix-de-Vie en Vendée, ces sardines de millésime d'exception sont sélectionnées pour leur teneur naturelle élevée en matières grasses, supérieure à 12 %, ce qui leur confère une saveur riche et un potentiel de vieillissement parfait. Depuis 2004, les sardines sont traditionnellement préparées et mises en conserve à la main seulement quelques heures après la pêche afin de préserver leur qualité exceptionnelle.

Il s'agit d'une véritable sardine de garde qui développe avec le temps des nuances gustatives de plus en plus profondes et complexes. Pour une maturation optimale, il est recommandé de retourner la boîte tous les six mois, ce qui permet aux sardines de confire lentement dans leur huile d'olive extra vierge et de développer leur caractère unique.

Le design de l'année 2024 emmène Mademoiselle Lulu dans un voyage à travers les mystères de l'espace, où elle rencontre la lune, les étoiles et des poissons imaginatifs illustrés par Coralie Joulin. Un hommage ludique et élégant à ce millésime d'exception.

Longue durée de conservation – à consommer de préférence 10 ans après la date de production.

Ingrédients :

Sardines fraîches (Sardina pilchardus), huile d'olive, sel.

Sardines fraîches de première qualité sélectionnées, préparées traditionnellement dans de l'huile d'olive.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g de produit égoutté :

Énergie : 855 kJ / 205 kcal
Matières grasses : 12 g
dont acides gras saturés : 3,1 g
Glucides : traces
dont sucres : traces
Protéines : 23 g
Sel : 0,87 g
Oméga-3 : 2,55 g