Swedish Pepper - トリニダード・モルガ・スコーピオン・チリマッシュ | 100ml

発酵させたチリマッシュ。原材料の86%が*トリニダード・スコーピオン・チリ。

煮込み料理に数滴垂らしたり、冷たいソースに加えたり、自家製ホットソースのベースとしてご利用ください。

チリの含有量が高いため、フルーティーな風味と極度の辛さが凝縮された、力強く濃厚な味わい。発酵によって自然な酸味と深みが加わります。

トリニダード・スコーピオンは、強烈な辛さとトロピカルフルーツや柑橘系を思わせる複雑な風味で知られています。タコス、グリル肉、チキン、バーガー、マリネ、サルサ、自家製ホットソースに最適です。

辛味が急速に蓄積され長く残るため、ご使用の際はご注意ください。

*スウェーデン国内で瓶詰め、本物のトリニダード・スコーピオン・チリを使用。

内容量：100 ml

開封後は冷蔵庫で保管してください。

原材料：

乳酸発酵トリニダード・モルガ・スコーピオン・チリ（86%）、食塩、酢

栄養成分表示（100gあたり）：

エネルギー 194 kJ / 46 kcal、脂質 0.4 g（うち飽和脂肪酸：微量）、炭水化物 6.1 g（うち糖類 4.5 g）、食物繊維 1.3 g、たんぱく質 1.